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Mozzarella Affumicata

Mozzarella Affumicata

prodotto da: Fattoria Biologica Invidiata

€ 4,45 / 300g
(prezzo al kg. 14,80)

Q.tà


Descrizione e
Informazioni
Valori
Nutrizionali

La mozzarella affumicata dell'azienda agricola biologica invidiata è un formaggio a pasta filata, prodotta a base di latte fresco vaccino, munto da bovini allevati allo stato brado, fermenti lattici, caglio e una minima quantità di sale. L'affumicatura avviene secondo metodo naturale, e dona al gusto morbido e delicato, il tipico sapore affumicato. Presenta forma sferica, ovoidale; è priva di crosta, di colore bianco-latte ed ha una consistenza morbida ed una leggera elasticità. Essendo un prodotto fresco, consumata come secondo piatto, in un'insalata di pomodoro con olio e origano , mostra al meglio le sue qualità. Buona anche per farcire panini o da amalgamare a primi piatti di pasta.

 

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