Il tuo carrello
è vuoto!

Iscriviti alla nostra Newsletter



Registrandoti, confermi di accettare i nostri Termini & Condizioni, e la Privacy Policy
Marketplace
>
Carni e uova
>
Bovino
>
Bistecca alla Fiorentina

Bistecca alla Fiorentina

prodotto da: Macelleria 'La Bistecca'

€ 30,00 / Kg

Q.tà


Descrizione e
Informazioni
Valori
Nutrizionali

La storia di questo taglio è antica almeno quanto la città di Firenze. Tuttavia la sua celebrità e il suo nome si possono far risalire alla celebrazione della festa di San Lorenzo e alla famiglia dei Medici. La bistecca fiorentina è un taglio molto pregiato che si ricava dalla lombata del vitellone ; Nella parte centrale ha un osso a forma di T che separa il filetto dal controfiletto. Ha un sapore molto gustoso e particolare grazie alla marezzatura datale dal grasso. Principalmente cotta alla griglia, è ottima accompagnata dai fagioli cannellini all'olio o anche da una insalata.

 

...dello stesso Produttore:



Selezioniamo i nostri prodotti con cura
per offrire ai nostri clienti qualità, passione e professionalità


Selezioniamo i nostri prodotti con cura
per offrire ai nostri clienti qualità, passione e professionalità