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Cipolla Bianca

Cipolla Bianca

prodotto da: Biologica Castello d'Angiò

€ 2,15 / Kg

Q.tà


Descrizione e
Informazioni
Valori
Nutrizionali

La cipolla bianca è una pianta erbacea appartenente alla famiglia delle Liliaceae dalle molte proprietà terapeutiche. E' un ortaggio antichissimo, dalle origini asiatiche, utilizzato anche da Greci e Romani. Il periodo ideale per la semina della cipolla bianca è l'autunno, possibilmente in terreni esposti molto ai raggi solari. E' utile come rimedio contro il raffreddore, è antiossidante e disintossicante. In cucina è prevalentemente utilizzata per soffritti in diverse pietanze, ma può anche essere consumata cruda con tonno e fagioli. Inoltre può essere cucinata al forno, e si rivela un ottimo contorno per piatti di pesce e carne.

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