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Cicoria

Cicoria

prodotto da: Biologica Augello

€ 1,20 / Mazzo

Q.tà


Descrizione e
Informazioni
Valori
Nutrizionali

La cicoria è una pianta erbacea perenne appartenente alla famiglia delle Asteraceae. E' riconoscibile per la presenza di fiori color celeste ed il suo utilizzo risale ai tempi degli Egizi, dei Greci e dei Romani per via delle sue proprietà benefiche. L'altezza massima della cicoria può raggiungere il metro e mezzo. La cicoria contiene potassio, calcio e ferro. Ha un sapore amaro dovuto alla presenza dell'acido cicorico. Inoltre contiene vitamina C, B e le vitamine P e K. Ha proprietà depurative e disintossicanti, con particolare riferimento alle radici, che sarebbero in grado di stimolare l'attività del fegato e dei reni.

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