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Zucca Rossa

Zucca Rossa

prodotto da: Biologica Castello d'Angiò

€ 3,00 / Kg

Q.tà


Descrizione e
Informazioni
Valori
Nutrizionali

La zucca è probabilmente l'ortaggio più grande presente in natura. Originaria dell'America Centrale fin dal 6000 a.C. , viene oggi consumata in tutte le parti d'Italia. Presenta una buccia liscia e rossa, con polpa arancione. E' ricca di vitamine e minerali, oltre che aminoacidi essenziali come arginina, valina e triptofano; aiuta a combattere la stitichezza, fa bene al cuore e anche agli occhi. In cucina è un alimento che si presta a decine di ricette: ottima per risotti, fritta, in agrodolce, in forma di vellutata e anche cotta al forno gratinata.

 

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