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Nocciole in Guscio

Nocciole in Guscio

prodotto da: L'Orto dei Nebrodi

€ 6,90 € 5,52 / Kg

Q.tà


Descrizione e
Informazioni
Valori
Nutrizionali

Nocciole naturali siciliane raccolte a mano ed asciugate lentamente all'aria pura. Come tutta la frutta secca, le nocciole rappresentano una fonte inesauribile di sostanze essenziali per il nostro organismo. Molto ricche di vitamina E, B, magnesio e  antiossidanti, attivano gli enzimi digestivi, promuovono il metabolismo di carboidrati e proteine, rinforzano ossa e muscoli, e prevengono le malattie cardiovascolari. Per godere appieno delle proprietà di questo frutto, così come del resto della frutta secca, è buona quanto poco conosciuta la pratica di tenerle in ammollo per alcune ore prima di consumarle. In questo modo infatti si inibisce l'acido fitico rendendo immediatamente biodisponibili tutti gli elementi nutritivi contenuti nella nocciola.

 

 

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