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Puntine di Maiale

Puntine di Maiale

prodotto da: Macelleria 'La Bistecca'

€ 12,00 / Kg

Q.tà


Descrizione e
Informazioni
Valori
Nutrizionali

La puntina di maiale viene ricavata dalla pancia del maiale. Molto diffusa in tutti i paesi che consumano carne di suino per tradizione, rappresenta un elemento immancabile per una grigliata. Essendo carne di maiale, contiene un ottimo quantitativo di proteine ad alto valore biologico ed apporta una razione lipidica variabile. Inoltre contiene colesterolo e acidi grassi prevalentemente di tipo saturo. In caso di ipercolesterolemia , bisogna consumarne in quantità moderate poiché contiene grassi saturi dannosi per il metabolismo del colesterolo.

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