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Scamorza Semplice

Scamorza Semplice

prodotto da: Fattoria Biologica Invidiata

€ 4,20 / 300g
(prezzo al kg. 14,00)

Q.tà


Descrizione e
Informazioni
Valori
Nutrizionali

Formaggio dell'azienda agricola biologica Invidiata prodotto da latte crudo vaccino, munto da bovini allevati allo stato brado. E' ottenuto dalla coagulazione  di latte crudo, con aggiunta di sieroinnesto naturale e caglio liquido. Il prodotto è a pasta elastica, uniforme di colore giallo paglierino e si presenta con forma sferoidale con una leggera strozzatura centrale. In cucina è uno dei formaggi più versatili, infatti si abbina a numerose pietanze; insieme ad ortaggi come le zucchine o anche da solo insieme al miele, si sperimenta un sorprendente e gustoso contrasto.

 

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