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Orzo Decorticato

Orzo Decorticato

prodotto da: Antico Molino Rosso

€ 2,25 / Conf. 500g

Q.tà


Descrizione e
Informazioni
Valori
Nutrizionali

A differenza degli altri cereali, l'orzo si distingue per un altissimo contenuto di fibre solubili. Insieme all'avena, è il cereale con il più basso indice glicemico. Il consumo è indicato ad individui di qualunque età, ma in particolare per gli anziani e per i bambini poichè è un rimineralizzante delle ossa. Inoltre è ricco anche di silicio è fornisce una leggera azione sedativa. In cucina esistono diverse ricette dove impiegare questo fantastico cereale: orzotto con crema e fiori di zucca, orzotto con zucchine e fiori di zucca, minestrone d'orzo e tante altre.

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